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猪肉销量下调15%左右,促销价跌破10元
  
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为了给扬州养猪户一个价格参考,记者昨天从市物价局(扬州,下同)了解到,市价格监测中心会同高邮市和宝应县物价局对我市生猪市场进行了专项调查,并对我市有代表性的养殖场进行了实地调查。调查显示,自今年下半年以来,我市仔猪和生猪的市场价格以及白肉的批发价格都有所下降,但尚未传到零售点。根据行业分析,双节前我市生猪价格可能会再次上涨。

养猪的市场是什么?

本月满月小猪的销售价格下降了近30%

。据统计,目前我市宝应猪的市场价格为6.50元,比上一时期(8月16日)下降0.70元或9.72%。仔猪价格也大幅下跌,每头仔猪150元(满月)比上一时期下跌28.57%,跌幅为60元。每只小猪(约20公斤)300元,50元比前期下降14.28%。饲料价格稳定。

高邮兴牧农场负责人表示,目前四个养猪场有5万头猪,主要销往湖北、安徽等地。当地的销售量相对较小,生猪的数量和价格都有所下降。

“我们农场有800头猪,采用自养自养模式。目前市场价格为6.80元/公斤,每头猪的养殖成本控制在1200元左右(以250公斤为例)三多镇第36农场的负责人介绍说。

"目前,宝应县生猪市场的收购价格为(每50公斤,下同)700元,比上一时期降低30元,降幅约为4.1%。"扬州日照农业发展有限公司周经理表示,今年以来,我市猪肉价格一直处于较低水平,市民食用猪肉要便宜得多。

养殖成本正常

生猪价格有望在双年节前再次上涨

对农民来说,成本是影响规模化养殖的重要因素。今年我们城市养猪的成本是多少?

兴木农场经理说,农场自制饲料主要是玉米,豆粕、麸皮等辅料分别占80%、10%和5%。今年以来,玉米价格相对稳定,基本保持每吨2000元和每吨豆粕3200元,较今年(6月7日)最低收购价格上涨8.1%。以一头250公斤的猪为例,饲料成本约为1200元,外加仔猪、医疗、水电、劳动力等费用。每头猪的综合养殖成本约为1500元,在正常成本范围内,具体取决于养殖技术。

根据行业分析,今年我市生猪价格一直处于低位,养殖遇到了前所未有的困难。由于止损或资本链的原因,一些农民已经开始离开市场。

“即使有不利因素叠加,我们也发现扬州目前没有恐慌性抛售。随着高校复课、集中消费的恢复、中秋节和国庆节前的商品供应以及生猪市场本身的修复,我们不排除猪肉价格在双节前再次上涨的可能性。”来自市物价部门的相关人士表示,根据调查结果,我市农民对生猪价格后期反弹持乐观态度。

零售市场依然低迷

各大超市销售低于10元线的猪肉

统计显示,目前我市猪肉批发价略有下降,尚未传入零售市场。例如,扬州绿源食品公司白肉批发价(每500克,下同)为9.50元,比上一期(8月16日)下降0.30元或3.06%。

市区主要农贸市场肋骨肉和前夹肉平均零售价格为12.83元/公斤,与前期基本持平。

记者走访市场,了解到我市各大超市猪肉销售目前不景气,各大超市猪肉促销价格已跌至“10元线”以下。"猪肉销售下降了约15%,预计天气转凉后,销售会有所改善。"皇家陆军的一名雇员

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